Chi Siamo

Chi Siamo – Dayana Vasquez Cucina Venezuelana e Internazionale

Benvenuti nel mondo di Dayana Vasquez, dove la passione per la cucina incontra i sapori autentici del Venezuela e si arricchisce con influenze internazionali e mediterranee.

Dayana Vasquez nasce a Puerto Cabello, Venezuela, il 9 agosto 1974. Primogenita di tre fratelli, si avvicina ai fornelli all’età di soli 7 anni, preparando le sue prime arepas venezuelane e le tipiche tajadas. Da quel momento la cucina diventa la sua vocazione e il filo conduttore della sua vita.

Con un percorso che l’ha portata a vivere tra il Sud America e l’Europa, Dayana ha sviluppato un’esperienza culinaria unica, capace di unire tradizione venezuelana e innovazione internazionale. Trasferitasi in Italia nel 2012, ha arricchito le sue conoscenze con la cucina mediterranea, grazie anche agli insegnamenti di Rosaria Buonopane, imparando a preparare i tradizionali cicatielli italiani.

Nel 2018 amplia il suo bagaglio gastronomico con chef di rilievo come Seijo e Contrada, dando vita a una fusione di culture e sapori che oggi si riflette nei suoi piatti.

Dopo le difficoltà della pandemia, Dayana decide di trasformare il suo sogno in realtà: creare un e-commerce di cucina venezuelana che porti nelle case piatti pronti su ordinazione, preparati con amore e ingredienti di qualità, raccontando attraverso ogni ricetta la sua storia e la sua identità.

Cosa Offriamo

Il nostro e-commerce ti permette di acquistare online i migliori stuzzichini venezuelani abbattuti e pronti su ordinazione, tra cui:

  • Arepas Venezuelane Tradizionali

  • Empanadas Ripiene Venezuelane

  • Tequeños con Formaggio Filante

  • Pastelitos Croccanti

  • Cachapas di Mais Fresco

  • Pollo Frito Venezuelano

  • Ribs BBQ in Stile Latino

  • Hallacas Tipiche Natalizie

Per completare l’esperienza, offriamo anche salse artigianali venezuelane come:

  • Salsa Cheddar Cremosa

  • Salsa allo Yogurt Fresca

  • Salsa Guasacaca Tradizionale

E per chi ama viaggiare con il gusto, proponiamo anche piatti internazionali online come:

  • Paella Spagnola Tradizionale

  • Sangria Spagnola Autentica

  • Hamburger Gourmet

  • Hot Dog Americani

Con amore, dedizione e rispetto per ogni ingrediente, Dayana Vasquez porta sulla tua tavola il meglio delle sue radici venezuelane e delle sue esperienze internazionali.

👉 Il nostro obiettivo è semplice: farti scoprire e innamorare della cucina venezuelana autentica, con piatti tipici, street food del Venezuela e specialità internazionali pronte a conquistare il tuo palato, ogni giorno.